Die modernen Molkereien verwenden nur die Geräte der besten Qualität, die der Milchanalyse dienen. Zählung der somatischen Zellen in Milch, Messung von Fett in Milch oder von Trockenmasse sind nur einige der Tätigkeiten, die durchgeführt werden müssen, bevor es überhaupt erlaubt wird, dass irgendwelche Nahrungsstoffe aus der geraden untersuchten Milchpartien hergestellt werden. Das erwarten die Verbraucher und ebenfalls die Behörden. Deswegen greifen die Milchbetriebe nach neuen Lösungen im Bereich der Milchanalyse, die auf die Schnelligkeit und Genauigkeit gestellt sind.
DairySpec-Serie von Bentley als ein moderner Milchfettanalysator
Es handelt sich hier um eine moderne Geräteserie, die die moderne Milchanalyse mit einer unglaublichen Schnelligkeit ermöglicht. Es handelt sich hier nämlich um 100 bis 300 Proben pro Stunde, die später analysiert und verglichen werden können. Die ermöglicht wiederum festzustellen, ob diese Milchpartie zur Herstellung der Milchprodukte ausgenutzt werden kann. Es wird natürlich nicht nur Milchfett untersucht. Mit DairySpec kann man eigentlich alle Bestandteile der Milch überprüfen lassen.
Protein, Laktose, Feststoffe, fettfreie Trockenmasse, Harnstoff-Stickstoff, Gefrierpunkt sowie somatische Zellen – es ist das, was mittels DairySpec überprüft werden kann. Dies ist schon die Technologie auf dem höchsten Niveau. Darüber hinaus greifen die großen Molkereien sehr gerne nach dieser Möglichkeit, die Milch so genau und präzise untersuchen zu lassen. Es handelt sich hier nämlich um die nächste Generation in der Milchanalytik.
Die Merkmale der DairySpec-Serie
Obwohl DairySpec – Geräteserie drei Hauptmodelle beinhaltet: Combi, Auto und Manual, gibt es hier viele gemeinsame Merkmale, die die Milchanalyse ermöglichen. Diese Geräte verfügen über einen ergonomischen Touchscreen. Dies verursacht wiederum, dass die Bedienung sehr einfach ist. Duch die Windowssoftware kann man alle Daten sammeln und analysieren lassen, daher werden alle Milchbestandteile ordentlich beschrieben. Ein beheizter Tank, der innen liegt, ermöglicht automatisches Spülen. Die Porbenheizung, die eingebaut ist, ermöglicht jedenfalls die Untersuchung der kalten Erzeugnisse. Eine Pipette, die lasergebohrt wurde, filtert die Probe am Zulauf. All die Eigenschaften, über die dieses Gerät verfügt, ermöglichen genau Inhaltsstoffanalyse der Milch. Laktosegehalt oder Eiweißgehalt sind nur einige der Stoffe, die mittels DairySpec untersucht werden können.
DairySpec-Serie – ein Gerät für Milchanalyse
Warum müssen die Inhaltsstoffe der Milch analysiert werden?
Viele würden sagen, dass sie doch die Milch oft direkt von der Kuh getrunken haben und trotzdem nichts passiert ist. Dies stimmt auch, wenn man auf dem Lande wohnt und man die Milch direkt von dem Tier trinkt. Es gibt dann keine Zeit, damit sich die Bakterien vermehren. Wenn man aber die Milch transportiert und einige Stunden vergehen, bevor sie die Molkerei erreicht, dann ist es notwendig, die Inhatltssoffanalyse durchzuführen. Das verlangen die Verbraucher und ebenfalls die Behörden. Das wundert auch nicht.
Wenn die Milchprodukte auf eine große Skala hergestellt werden, muss man hundertprozentig sicher sein, dass sie gesund sind. Deswegen wurde gerade DairySpec-Serie von Bentley zur Verfügung gestellt, weil die Geschwindigkeit von 100 bis 300 Proben pro Stunde ausreichend ist, um die Qualität der Milch beurteilen zu können.
